Immobilienmakler Hotel und Gastronomie

Hotel verkaufen - wir bieten Ihnen einen reibungslosen Immobilienverkauf

Gerne sind wir Ihnen auch bei der Suche nach einem Hotelobjekt behilfich

Sie wollen ein eigenes Hotel oder einen Gastronomiebetrieb führen? Die passende Immobilie kann einen wichtigen Beitrag zu Ihrem Unternehmenserfolg liefern. Dabei kommt es in erster Linie auf die Architektur und die Ausstattung des Objektes an, aber auch die Lage und die Umgebung sind entscheidende Erfolgsfaktoren. Worauf Sie bei der Suche nach der optimalen Gewerbeimmobilie für den Gastronomie- oder Hotelbetrieb achten sollten, haben wir im folgenden Beitrag für Sie zusammengefasst.


Anforderungen an einen Hotelbetrieb

Ein Hotel ist eine sehr spezielle Immobilie, die von Anfang an entsprechend geplant werden muss. Nicht dafür ausgelegte Gebäude umzunutzen, ist kaum oder nur unter hohem Kostenaufwand möglich. Suchen Sie sich ein Objekt, das bereits entsprechend genutzt wurde und über eine passende Ausstattung verfügt:

• Die Empfangshalle – je nach Größe des Betriebes kann es sich dabei auch um einen einfachen Raum im Eingangsbereich handeln, in dem die Gäste in Empfang genommen werden. Eventuell ist Platz für eine kleine Bar und ein paar Sitzgelegenheiten.

• Die Serviceräume – darunter fällt alles, was für den Betrieb benötigt wird, aber für die Gäste möglichst unsichtbar sein sollte. Technik, Putzutensilien, Wäscherei, Umkleiden für das Personal etc. sollten in der vorhandenen Raumaufteilung Platz finden.

• Die Küche – auch wenn Sie zukünftig nur Frühstück und kleine Snacks anbieten, benötigen Sie dafür dennoch eine funktionierende Küche. Sie sollte entsprechend groß sein und Platz für alle notwendigen Geräte und Arbeitsflächen bieten. Zudem sollte der Weg von der Küche in den Frühstücksraum möglichst kurz sein. Ist also der Speisesaal in einem der oberen Stockwerke angesiedelt, sollte dort auch die Küche sein.

• Die Zimmer – das entscheidende Kriterium bei der Auswahl eines passenden Gebäudes für einen Hotelbetrieb. Neben der Größe der Räume sind die Badezimmer besonders wichtig. Sind diese alt und in einem schlechten Zustand, ist mit hohen Renovierungskosten zu rechnen. Achten Sie außerdem auf die Barrierefreiheit, die für viele Reisende ein wichtiges Kriterium darstellt und nachträglich nur schwer hergestellt werden kann.
 

Gastronomiebetriebe: Restaurant, Gaststätte oder Bistro

Anforderungen an eine Immobilie für den Gastronomiebetrieb

Essen zu gehen, egal ob mit dem Partner, der Familie oder Freunden, ist in unserer Gesellschaft ein wichtiges Ritual. Gute Lokale mit außergewöhnlichem Ambiente und köstlichem Essen sind sehr gefragt. Damit das neue Lokal ein voller Erfolg wird, sollten Sie sich einige Gedanken zur Immobilie machen. Abhängig davon, ob es ein Restaurant, ein Bistro oder eine gutbürgerliche Gaststätte werden soll, unterscheiden sich die Anforderungen an das Objekt.

• Das Restaurant – nobel soll es sein, aber dennoch gemütlich. Das Restaurant ist ein Ort für feine Abendgesellschaften, kann aber auch Platz für die Firmenfeier, den Geburtstag der besten Freundin oder ein romantisches Dinner zu zweit bieten. Dafür sind ein oder mehrere Speiseräume nötig, eine große, gut ausgestattete Küche und eventuell eine Bar. Tische in unterschiedlichen Größen müssen Platz finden, um den unterschiedlichen Anforderungen der Gäste gerecht zu werden. Parkplätze in der vor der Türe oder in der Nähe sind ein Vorteil.

• Das Bistro – ein Ort für den Lunch oder den kleinen Imbiss. Gäste werden sich hier kürzer aufhalten und nur Kleinigkeiten zu sich nehmen, entsprechend kleiner können die Tische und der Speiseraum sein. Auch die Küche kann kleiner sein! Besonders bei schönem Wetter genießen Gäste ihre Mittagspause im Freien, eine Möglichkeit für einen kleinen Außenbereich im Sommer ist eine ideale Ergänzung.

• Die Gaststätte – Gemütlichkeit und gute Hausmannskost werden hier großgeschrieben. Als Gaststätte eignen sich besonders alte Gebäude in Ortskernen oder Altstädten, da sie für das richtige Ambiente sorgen. Kühle, zeitlose Eleganz ist hier weniger gefragt als eine einfache, natürliche Ausstattung. Auch ein Außenbereich im Sommer sollte nicht fehlen, vorzugsweise im Innenhof. Um hohe Sanierungskosten zu vermeiden, sollten Sie bei älteren Objekten ein besonderes Augenmerk auf die Bausubstanz legen. Auch das Heizsystem und die Qualität der Fenster sind wichtige Kriterien, die über die Höhe der Betriebskosten entscheiden.
 

Hotels und Gastronomieobjekte in den besten Lagen

Die Lage bestimmt den Erfolg

Ihr Konzept kann noch so gut sein, wenn Sie irgendwo im nirgendwo Ihren Betrieb eröffnen, ist die Kundenfrequenz aller Voraussicht nach gering. Innerstädtische Lagen sind besonders teuer, versprechen aber auch automatisch mehr Laufkundschaft. Um Kosten zu sparen und Risiken zu minimieren, fragen Sie am besten Ihren Immobilienmakler nach geeigneten Objekten in Entwicklungsbezirken mit Potenzial.

Neben Ihrem Betriebskonzept und dem Gebäude selbst ist es vor allem auch die Umgebung, die über den wirtschaftlichen Output Ihres Unternehmens entscheidet. Sind das Hotelgebäude oder die Gastronomie gut mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar? Gibt es Parkplätze direkt vor Ort oder in der Nähe? Gerade im ländlichen Bereich ist die bequeme Ankunft bei einem Gastronomiebetrieb mit dem Auto ein großes Thema, da Sie so einen größeren Gästepool aus den umliegenden Gemeinden miteinbeziehen.

Für Hotels gilt: Die Klientel wird vor allem über die Lage bestimmt. Befindet sich das Objekt zum Beispiel in der Nähe eines großen Flughafens, werden Ihre Gäste vor allem Geschäftsreisende sein, die nur für ein oder zwei Nächte bleiben. Die Lage sollte also zu ihrem Businessplan passen und auf die betreffenden Gäste ansprechen.


Den perfekten Betriebsstandort finden

Überlassen Sie bei der Suche nach dem geeigneten Objekt für Ihr Unternehmen nichts dem Zufall. Wir als Immobilienmakler unterstützen Sie mit unserer Expertise und gehen auf Ihre Wünsche und Vorstellungen ein. Gemeinsam mit Ihnen prüfen wir, ob ein potenzieller Standort in Ihr Konzept passt und suchen gegebenenfalls passende Alternativen. Damit Sie Ihr Unternehmen erfolgreich starten können!